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栄養不足とは?原因・症状・対策を医学博士がわかりやすく解説「なんとなく疲れやすい」「肌の調子が悪い」「体重が減ってきた」——そうした身体のサインの背景に、栄養不足が関係していることがあ
認知症予防と食べ物の関係|医師が解説する食事の考え方と日常の工夫「認知症を防ぐ食べ物がある」という情報をインターネットや雑誌で目にする機会が増えています。しかし、現時点の医学的知見では
動物性タンパク質とは?種類・特徴・摂り方のポイントを医学博士が解説「タンパク質を意識して摂っているつもりだけれど、動物性と植物性の違いがよくわからない」という方は少なくありません。動物
ヨーグルトの栄養を正しく知る|種類別の特徴と上手な取り入れ方ヨーグルトは日本人の食卓に広く根付いた発酵乳製品です。「体によい食品」というイメージが先行しがちですが、その印象と実際の栄養
水溶性食物繊維が多い食品とは?種類・目安・上手な取り入れ方を解説食物繊維には「水溶性」と「不溶性」の2種類があることをご存じでしょうか。日本人の食事では不足しがちな栄養素のひとつとして、厚生労
抗酸化作用のある食べ物とは?主な成分・代表的な食品・食べ方のポイントを医師が解説「抗酸化作用」という言葉は、食品のパッケージや健康情報でよく目にする表現ですが、その意味を正確に理解している
トリプトファンを多く含む食べ物とは?効率よく摂るための食事の考え方 トリプトファンは、たんぱく質を構成するアミノ酸の一種で、必須アミノ酸に分類されます。必須アミノ酸とは、
タンパク質の種類を知ろう|動物性・植物性の違いから食品選びまで丁寧に解説 健康的な食生活を考えるとき、「タンパク質」という言葉は頻繁に登場します。しかし、「動物性と植物性
ビタミンB6サプリの選び方と注意点|医学博士が解説 ビタミンB6は、体内でたんぱく質の代謝や神経機能の維持などに関わる水溶性ビタミンです。本来は食事から摂取することが基本です
NMNサプリメントの選び方・注意点を医師が解説|研究状況から安全な使い方まで NMN(ニコチンアミドモノヌクレオチド)サプリメントは、近年ドラッグストアやオンラインショップで